Bubur Labu Hati Sapi

BUBUR LABU HATI SAPI
Untuk 1 Porsi
Kategori: Usia 8 bln+
Nutrisi Utama: Betakaroten


Bahan:
30 g labu kuning kupas tanpa biji, potong tipis
500 ml kaldu ayam
20 g beras
20 g bayam
20 g tahu putih
1 kuning telur

Cara Membuat:
1. Masak beras dengan kaldu hingga empuk, lalu tambahkan labu kuning, tahu, kuning telur, dan bayam. Aduk rata hingga seluruhnya matang. Angkat.
2. Setelah agak dingin blender hingga lembut atau saring sambil ditekan dengan punggung sendok di saringan kawat.

Sumber: Buku Olahan Labu Kuning untuk Bayi dan Balita

No comments:

Post a Comment