RESEP SAMBAL KACANG BUMBU RUJAK BUAH


RESEP SAMBAL KACANG UNTUK BUMBU RUJAK BUAH

Bahan Sambal Kacang :
  • 200 gram kacang tanah kulit goreng
  • 5 buah cabe rawit merah, pedas sesuai selera
  • 1 sdt terasi goreng/bakar
  • 150 gram gula merah
  • 1½ sdt asam jawa dengan 3 sdm air
  • 150 gram nanas, potong-potong
  • garam secukupnya
Buah :
  • 1 buah mangga muda
  • 3 buah kedondong
  • 2 buah bengkuang
  • ¼ buah pepaya
  • 1 buah nanas
  • 10 buah jambu air merah
  • 2 buah ketimun
    CARA MEMBUAT SAMBAL KACANG BUMBU RUJAK BUAH :
    1. Ulek cabe rawit merah, terasi, garam, gula merah, dan air asam jawa. Masukkan kacang, ulek rata. Tambahkan nanas. Ulek rata dan jangan terlalu hancur.
    2. Sajikan irisan dan potongan buah-buahan dengan siraman sambal kacang.

    No comments:

    Post a Comment