Donburi Ayam Sawi

Donburi Ayam Sawi
Donburi Ayam Sawi
Bahan:Nasi putih secukupnya

Topping:250 gr daging ayam tanpa kulit dan tulang, iris memanjang
150 gr sawi hijau, potong 3 cm (saya agak banyakin dari resep aslinya yg Cuma 100gr)
1 sdm kecap manis
100 ml air
3 sdm minyak untuk menumis

Bumbu dihaluskan :
3 buah cabai merah minang
2 siung bawang putih
1 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
1 sdt garam

Cara membuat:
  1. Topping: Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan daging ayam, kecap manis dan air aduk rata masak hingga ayam matang
  2. Setelah air agak berkurang masukan sawi aduk-aduk hingga sawi layu dan matang, angkat.
  3. Taruh nasi dalam mangkuk beri atasnya bahan Topping, lalu sajikan.

No comments:

Post a Comment